化學(xué)性質(zhì)：

白色或微帶黃色粉末。有柑橘樣氣味。對(duì)光敏感。1G溶于約4.5ml乙醇,極微溶于水和植物油。熔點(diǎn)115～118℃。比旋光度[α]20D+22.9°(c=2,甲醇中)。

用途：

食品抗氧劑。


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L-抗壞血酸棕櫚酸酯

更新：2018/11/25 10:57:51

    中文名:L-抗壞血酸棕櫚酸酯
    英文名:L-(+)-Ascorbyl palmitate
    別名:L-抗壞血酸棕櫚酸酯；棕櫚酸抗壞血酸酯；棕櫚酰-L-抗壞血酸；L-抗壞血酸-6-十六酸酯；維生素C棕櫚酸酯
    CAS No.:137-66-6級(jí)別:Reagent Grade
    分子式:C22H38O7分子量:414.54
訂購信息
    貨號(hào)規(guī)格價(jià)格品牌
    L3724-5g5g161GBCBIO
    L3724-25g25g404GBCBIO
產(chǎn)品介紹
    質(zhì)檢項(xiàng)目指標(biāo)值
    含量,％≥98.0


    化學(xué)性質(zhì)：

    白色或微帶黃色粉末。有柑橘樣氣味。對(duì)光敏感。1G溶于約4.5ml乙醇,極微溶于水和植物油。熔點(diǎn)115～118℃。比旋光度[α]20D+22.9°(c=2,甲醇中)。

    用途：

    食品抗氧劑。


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